WEKO3
アイテム
中国、韓国、日本産数種天然調味料の化学的特性に関する研究
https://oacis.repo.nii.ac.jp/records/739
https://oacis.repo.nii.ac.jp/records/739bb99354f-11c9-408a-965d-aef73a0fc9a3
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
tsdo20.pdf (10.6 MB)
|
|
| アイテムタイプ | 学位論文 / Thesis or Dissertation(1) | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2008-03-31 | |||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||
| タイトル | 中国、韓国、日本産数種天然調味料の化学的特性に関する研究 | |||||||||||||
| 言語 | ||||||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||||
| 資源タイプ | thesis | |||||||||||||
| タイトル(ヨミ) | ||||||||||||||
| 値 | チュウゴク カンコク ニホンサン スウシュ テンネン チョウミリョ ウ ノ カガクテキ トクセイ ニ カンスル ケンキュウ | |||||||||||||
| 著者 |
任, 恵峰
× 任, 恵峰
|
|||||||||||||
| 注記 | ||||||||||||||
| 内容記述 | 東京水産大学博士学位論文 平成5年度(1993) 論文博士 乙第20号 | |||||||||||||
| 注記 | ||||||||||||||
| 内容記述 | 全文公表年月日: 2008-03-31 | |||||||||||||
| 学位授与機関 | ||||||||||||||
| 学位授与機関名 | 東京水産大学 | |||||||||||||
| 学位授与年度 | ||||||||||||||
| 値 | 1993 | |||||||||||||
| 学位記番号 | ||||||||||||||
| 値 | 論博第20号 | |||||||||||||
| 日本十進分類法 | ||||||||||||||
| 主題Scheme | NDC | |||||||||||||
| 主題 | 498.5 | |||||||||||||
