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アイテム / 冷凍すり身のゲル形成能に対する添加デンプンの粒径及び粒度分布の影響 / AA0070835X-84-2-37
AA0070835X-84-2-37
ファイル | ライセンス |
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公開日 | 2008-03-26 | |||||
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ファイル名 | AA0070835X-84-2-37.pdf | |||||
本文URL | https://oacis.repo.nii.ac.jp/record/617/files/AA0070835X-84-2-37.pdf | |||||
ラベル | AA0070835X-84-2-37.pdf | |||||
フォーマット | application/pdf | |||||
サイズ | 320.9 kB |
Version | Date Modified | Object File Name | File Size | File Hash Value | Contributor Name | Show/Hide |
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