@misc{oai:oacis.repo.nii.ac.jp:00002471,
 author = {馬, 慶保},
 month = {2022-06-27, 2022-06-27, 2022-06-27},
 note = {東京海洋大学博士学位論文 2021年度(2022年3月) 応用生命科学 課程博士 甲第620号, 指導教員:萩原 知明},
 title = {不凍タンパク質および不凍糖タンパク質を含むモデル食品系における氷結晶の再結晶化挙動},
 year = {},
 yomi = {バ, ケイホウ}
}