@misc{oai:oacis.repo.nii.ac.jp:00002048,
 author = {Flores Stephen Lanoy},
 month = {2020-11-24, 2020-11-24, 2020-11-24},
 note = {東京海洋大学博士学位論文 2020年度(2020年9月) 食品機能利用学 課程博士 甲第563号, 指導教員:松川真吾},
 title = {混合多糖ゲルの非線形レオロジー挙動のモデル化},
 year = {}
}