@misc{oai:oacis.repo.nii.ac.jp:00001943, author = {山口, 文子}, month = {2020-08-17}, note = {東京海洋大学修士学位論文 2018年度(2019年3月) 食品流通安全管理 修士 第3123号, 指導教員:小川 美香子, 全文公表年月日:2020-08-17}, title = {中小食品製造業者におけるHACCP導入の課題と対策}, year = {}, yomi = {ヤマグチ, アヤコ} }