@misc{oai:oacis.repo.nii.ac.jp:00001911, author = {Lochan Poudyal, Rajib}, month = {2020-06-09, 2020-06-09, 2020-06-09}, note = {東京海洋大学博士学位論文 2019(2020年3月) 応用生命科学 課程博士 甲第546号, 指導教員: 渡辺学}, title = {様々な食品における過冷却凍結と通常凍結の比較研究}, year = {}, yomi = {ロチャン ポウデル, ラジブ} }