@phdthesis{oai:oacis.repo.nii.ac.jp:00001765, author = {高橋, 迪子}, month = {2023-07-05, 2019-06-17, 2019-06-17, 2019-06-17}, note = {東京海洋大学博士学位論文 平成30年度(2018) 応用生命科学 課程博士 甲第513号, 指導教員: 木村凡, 全文公表年月日: 2023-07-10}, school = {東京海洋大学}, title = {加熱変性リゾチームのノロウイルス不活化製剤としての応用性と不活化機構に関する研究}, year = {}, yomi = {タカハシ, ミチコ} }