@phdthesis{oai:oacis.repo.nii.ac.jp:00001564,
 author = {多田, 幸代},
 month = {2018-06-18, 2018-06-18, 2018-06-18},
 note = {東京海洋大学博士学位論文 平成29年度(2017) 応用生命科学 課程博士 甲第460号, 指導教員: 濱田 奈保子, 全文公表年月日: 2018-06-18},
 school = {東京海洋大学},
 title = {外食チェーンにおける衛生管理と衛生教育に関する研究},
 year = {},
 yomi = {タダ, サチヨ}
}