@misc{oai:oacis.repo.nii.ac.jp:00001366, author = {NATSUDA, Vichakacharu}, month = {2017-02-15, 2017-02-15}, note = {東京海洋大学修士学位論文 平成28年度(2016) 食機能保全科学 第2413号, 指導教員: 松川真吾, 全文公表年月日: 2017-02-15}, title = {Study on rheological property of mixed aqueous solutions of Phosphatidylcholine and Lysophosphatidylcholine}, year = {}, yomi = {ナツダ, ビチャカチャル} }