@misc{oai:oacis.repo.nii.ac.jp:00001345,
 author = {陳, 超平 and Chen, Chaoping},
 month = {2016-12-22, 2016-12-22, 2016-12-22},
 note = {東京海洋大学博士学位論文 平成28年度(2016) 応用生命科学 課程博士甲第413号, 指導教員: 大迫　一史},
 title = {The study on the quality improvement of salted roe product from Alaska pollack Theragra chalcogramma},
 year = {},
 yomi = {チン, チョウヘイ}
}