WEKO3
アイテム
{"_buckets": {"deposit": "b1692411-2274-473c-8cfd-0ca171958aa1"}, "_deposit": {"created_by": 15, "id": "2472", "owners": [15], "pid": {"revision_id": 0, "type": "depid", "value": "2472"}, "status": "published"}, "_oai": {"id": "oai:oacis.repo.nii.ac.jp:00002472", "sets": ["114"]}, "author_link": ["3908", "2616"], "item_7_contributor_6": {"attribute_name": "寄与者", "attribute_value_mlt": [{"contributorNames": [{"contributorName": "高橋, 肇"}], "nameIdentifiers": [{"nameIdentifier": "2616", "nameIdentifierScheme": "WEKO"}, {"nameIdentifier": "40413116", "nameIdentifierScheme": "e-Rad", "nameIdentifierURI": "https://kaken.nii.ac.jp/ja/search/?qm=40413116"}]}]}, "item_7_date_granted_11": {"attribute_name": "学位授与年月日", "attribute_value_mlt": [{"subitem_dategranted": "2022-03-25"}]}, "item_7_degree_grantor_9": {"attribute_name": "学位授与機関", "attribute_value_mlt": [{"subitem_degreegrantor": [{"subitem_degreegrantor_name": "東京海洋大学"}]}]}, "item_7_degree_name_8": {"attribute_name": "学位名", "attribute_value_mlt": [{"subitem_degreename": "博士(海洋科学)"}]}, "item_7_description_24": {"attribute_name": "注記", "attribute_value_mlt": [{"subitem_description": "東京海洋大学博士学位論文 2021年度(2022年3月) 応用生命科学 課程博士 甲第619号", "subitem_description_type": "Other"}, {"subitem_description": "指導教員:高橋 肇", "subitem_description_type": "Other"}]}, "item_7_dissertation_number_12": {"attribute_name": "学位授与番号", "attribute_value_mlt": [{"subitem_dissertationnumber": "12614博甲第619号"}]}, "item_7_text_10": {"attribute_name": "学位授与年度", "attribute_value_mlt": [{"subitem_text_value": "2021"}]}, "item_7_text_22": {"attribute_name": "学位記番号", "attribute_value_mlt": [{"subitem_text_value": "海洋大博甲第619号"}]}, "item_7_text_23": {"attribute_name": "タイトル(ヨミ)", "attribute_value_mlt": [{"subitem_text_value": "トチクジョウ オヨビ ショクニク ショリ シセツ ノ コウド エイセイ カンリ ニ ヨル クロゲ ワシュ ノ ショウミ キゲン エンチョウ ニ カンスル ケンキュウ"}]}, "item_creator": {"attribute_name": "著者", "attribute_type": "creator", "attribute_value_mlt": [{"creatorNames": [{"creatorName": "中村, 綾花"}, {"creatorName": "ナカムラ, アヤカ", "creatorNameLang": "ja-Kana"}], "nameIdentifiers": [{"nameIdentifier": "3908", "nameIdentifierScheme": "WEKO"}]}]}, "item_files": {"attribute_name": "ファイル情報", "attribute_type": "file", "attribute_value_mlt": [{"accessrole": "open_date", "date": [{"dateType": "Available", "dateValue": "2022-06-27"}], "displaytype": "detail", "download_preview_message": "", "file_order": 0, "filename": "kad619a.pdf", "filesize": [{"value": "197.9 kB"}], "format": "application/pdf", "future_date_message": "", "is_thumbnail": false, "licensetype": "license_free", "mimetype": "application/pdf", "size": 197900.0, "url": {"label": "論文要旨(kad619a.pdf)", "url": "https://oacis.repo.nii.ac.jp/record/2472/files/kad619a.pdf"}, "version_id": "3b8697d1-34e6-4873-9b0e-94995222f223"}, {"accessrole": "open_date", "date": [{"dateType": "Available", "dateValue": "2022-06-27"}], "displaytype": "detail", "download_preview_message": "", "file_order": 1, "filename": "kad619r.pdf", "filesize": [{"value": "254.4 kB"}], "format": "application/pdf", "future_date_message": "", "is_thumbnail": false, "licensetype": "license_free", "mimetype": "application/pdf", "size": 254400.0, "url": {"label": "論文要約(kad619r.pdf)", "url": "https://oacis.repo.nii.ac.jp/record/2472/files/kad619r.pdf"}, "version_id": "36037daf-19a7-4859-8aec-8a1b166cfdb9"}, {"accessrole": "open_date", "date": [{"dateType": "Available", "dateValue": "2022-06-27"}], "displaytype": "detail", "download_preview_message": "", "file_order": 2, "filename": "kad619e.pdf", "filesize": [{"value": "159.6 kB"}], "format": "application/pdf", "future_date_message": "", "is_thumbnail": false, "licensetype": "license_free", "mimetype": "application/pdf", "size": 159600.0, "url": {"label": "審査結果要旨(kad619e.pdf)", "url": "https://oacis.repo.nii.ac.jp/record/2472/files/kad619e.pdf"}, "version_id": "f4a4a761-f669-44d5-b783-beab68616e52"}]}, "item_language": {"attribute_name": "言語", "attribute_value_mlt": [{"subitem_language": "jpn"}]}, "item_resource_type": {"attribute_name": "資源タイプ", "attribute_value_mlt": [{"resourcetype": "thesis", "resourceuri": "http://purl.org/coar/resource_type/c_46ec"}]}, "item_title": "と畜場及び食肉処理施設の高度衛生管理による黒毛和種の賞味期限延長に関する研究", "item_titles": {"attribute_name": "タイトル", "attribute_value_mlt": [{"subitem_title": "と畜場及び食肉処理施設の高度衛生管理による黒毛和種の賞味期限延長に関する研究"}]}, "item_type_id": "7", "owner": "15", "path": ["114"], "permalink_uri": "https://oacis.repo.nii.ac.jp/records/2472", "pubdate": {"attribute_name": "公開日", "attribute_value": "2022-06-27"}, "publish_date": "2022-06-27", "publish_status": "0", "recid": "2472", "relation": {}, "relation_version_is_last": true, "title": ["と畜場及び食肉処理施設の高度衛生管理による黒毛和種の賞味期限延長に関する研究"], "weko_shared_id": -1}
と畜場及び食肉処理施設の高度衛生管理による黒毛和種の賞味期限延長に関する研究
https://oacis.repo.nii.ac.jp/records/2472
https://oacis.repo.nii.ac.jp/records/247296d1f0d4-8dfe-4d8b-b7c9-76e028fe37ac
名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
---|---|---|
論文要旨(kad619a.pdf) (197.9 kB)
|
|
|
論文要約(kad619r.pdf) (254.4 kB)
|
|
|
審査結果要旨(kad619e.pdf) (159.6 kB)
|
|
Item type | 学位論文 / Thesis or Dissertation(1) | |||||
---|---|---|---|---|---|---|
公開日 | 2022-06-27 | |||||
タイトル | ||||||
タイトル | と畜場及び食肉処理施設の高度衛生管理による黒毛和種の賞味期限延長に関する研究 | |||||
言語 | ||||||
言語 | jpn | |||||
資源タイプ | ||||||
資源タイプ | thesis | |||||
タイトル(ヨミ) | ||||||
トチクジョウ オヨビ ショクニク ショリ シセツ ノ コウド エイセイ カンリ ニ ヨル クロゲ ワシュ ノ ショウミ キゲン エンチョウ ニ カンスル ケンキュウ | ||||||
著者 |
中村, 綾花
× 中村, 綾花 |
|||||
寄与者 | ||||||
姓名 | 高橋, 肇 | |||||
注記 | ||||||
内容記述 | 東京海洋大学博士学位論文 2021年度(2022年3月) 応用生命科学 課程博士 甲第619号 | |||||
注記 | ||||||
内容記述 | 指導教員:高橋 肇 | |||||
学位名 | ||||||
学位名 | 博士(海洋科学) | |||||
学位授与機関 | ||||||
学位授与機関名 | 東京海洋大学 | |||||
学位授与年度 | ||||||
2021 | ||||||
学位授与年月日 | ||||||
学位授与年月日 | 2022-03-25 | |||||
学位授与番号 | ||||||
学位授与番号 | 12614博甲第619号 | |||||
学位記番号 | ||||||
海洋大博甲第619号 |